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我們的水有多干凈?

我們的水有多干凈?

發布時間: 2022-05-24

水是生命之源,我們的生活生產都離不開水。然而,光有水是不夠的,地球上淡水(可飲用水)資源只占3%不到。今天,我們測量了各種飲用水和地表水樣本的光譜,來看看來自不同品牌/地區的可飲用水樣品有何光譜差異。


瓶裝水和自來水樣品


在發達國家與地區,無論是當地市政供水提供的飲用水,還是瓶裝水制造商,都受嚴格監管。我們很好奇這兩種水是否有一些光譜差異,因此使用海洋HDX光譜儀進行測量。



海洋光學HDX光譜儀

我們從美國東南部一家雜貨店的幾個瓶裝水樣本開始測試。


首先是:泉水。據美國食品和藥物管理局的說法,泉水“來自地下水層,水從中自然流向地球表面”。這些泉水樣品的組成似乎有所不同,具體取決于它們來自哪個工廠或公司(圖1)。


圖 1.雜貨店品牌泉水

接下來,我們測量了用于飲料或制備食物的飲用水。來自同一家雜貨店的飲用水樣本顯示出比泉水更多的紫外光譜活性(圖 2),這表明可能存在更多溶解的固體或有機物。